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PINSA ROMANA

Più leggera, meno calorie, più digeribile. La “Pinsa” può essere a tutti gli effetti considerata l’antenata della pizza: deve il suo nome al verbo latino “pinsere”=schiacciare, per l’appunto, e stava ad indicare la focaccia bassa e di forma ovale, prodotta utilizzando cereali, sale ed erbe aromatiche, cotta sulla brace che i contadini dell’agro romano erano soliti venire a vendere entro le mura dell’Antica Roma. Scopri tutte le nostre proposte nelle gallerie fotografiche sottostanti.

LE NOSTRE PINSE SPECIALI, SALATE E DOLCI.